전기압력찜기

전기압력밥솥으로 찜질방 구운 계란 만들기.전기밥솥 손상 없이

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작성자 추억의 음식 여행 작성일21-04-08 00:00 조회6회 댓글0건

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집에서 쉽게 전기압력밥솥으로 찜질방 구운 계란을 만들수 있습니다.
전기밥솥의 손상없이.
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재료
전기압력밥솥
계란 10개
스텐 삼바리 찜기
물 300ml
면이나 삼베 천

만드는 방법
1.전기압력 솥은 준비한다.
2.계란 10개는 상온에 1시간 내놓는다.
그래야 급격한 온도변화로 깨지는 것을 막을 수 있다
3.계란은 조리 직전에 흐르는 물에 살살 씻어야 한다.
4.전기밥솥 바닥에 천을 깔고 물 300ml를 넣어준다
5.계란을 담은 삼바리 찜기를 넣고 입구를 오므려 주어서
내솥 옆면의 긁힘을 방지한다.
6.만능찜 90분으로 맞추고 취사버튼을 누른다.

*계란은 물에 담구고 씻지 않는다.
*소금을 넣으면 내솥이 망가진다
*백미 취사 2번 하는 것보다 만능찜 90분 하는 것이
맛도 식감도 훨씬 좋다
*구운 계란은 매우 뜨거우므로 조심한다

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